Božićni balvan s kestenom i čokoladom: božićni recept

Čokoladni kesten Božićni balvan

Sastojci:

400 g crne čokolade
1 velika kutija prirodnog kestena
1 kutija 400 g kesten kreme od vanilije
200g maslaca
200 g kandiranih kestena (lomljenih)
200 g makarona
100 g šećera u prahu
10 cl guste kremšnite
Mali božićni predmeti za ukrašavanje trupca

Priprema čokoladnog kesten božićnog balvana

Čokoladu izlomite u posudu, dodajte maslac narezan na komadiće i otopite u mikrovalnoj.
Pomiješajte pastu nakon što se otopi.
Otvorite limenku kestena, isperite i ocijedite, izmiksajte ih u pire.
U ovaj pire stavite crème fraîche.
Izmrvite makarone i kandirane kestene.
Čokoladnu pastu, kesten pire i kremu od kestena pomiješajte u velikoj zdjeli za salatu da dobijete glatku kremu.
Dodajte šećer u prahu, kandirane kestene i izmrvljene makarone.
Neka se malo ohladi.
Kalup za torte obložiti duplom aluminijskom folijom.
Ulijte smjesu i pričekajte da se čokolada stvrdne.
Izvadite pripravak iz kalupa i oblikujte ga u cjepanicu omotavši je aluminijskom folijom.
Stavite u hladnjak na 6 sati ili više.
Prije posluživanja skinite aluminijsku foliju i stavite cjepanicu na dužu posudu.
Vilicom navlaženom vrućom vodom napravite utore.
Stavite male božićne predmete na vrh i šećer u prahu da napravite snijeg.
Poslužite jako ohlađeno.