Saznajte kako napraviti brzi gazpacho, hladnu španjolsku juhu savršenu za vruće ljetne dane. Ovaj osvježavajući recept jednostavan je, ukusan i pun dobrog ljetnog povrća.
Sastojci za vaš brzi Gazpacho:
- 6 zrelih rajčica
- 1 krastavac
- 1 zelena paprika
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice crnog vinskog octa
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Posolite i popaprite po ukusu
- Krutoni i svježi peršin za ukrašavanje
Priprema korak po korak za savršen brzi Gazpacho:
- Priprema povrća: Počnite s pranjem rajčica, krastavaca i paprike. Narežite ih na komade i stavite u blender.
- Dodavanje aroma: U mješavinu povrća dodajte oguljene režnjeve češnjaka, ocat, maslinovo ulje, sol i papar.
- Miješanje: Sve miksajte dok ne dobijete jednoličnu hladnu juhu. Po potrebi prilagodite začine.
- Hlađenje: Prebacite gazpacho u bokal i stavite u hladnjak najmanje 2 sata prije posluživanja.
- Usluga: Gazpacho poslužite ohlađen, ukrašen krutonima i svježim peršinom.
Uživajte u ovom brzom gazpachu, ukusnoj hladnoj juhi koja će vašim ljetnim jelima dodati dašak svježine.