Čarobni tart od šljive Mirabelle: otkrivena bakina tajna!

Saznajte kako napraviti a tart od šljiva mirabelle nezaboravan, savršene teksture i izvrsnog okusa. Autentičan recept koji je zaveo generacije!

Putovanje u Lorraine uz svaki zalogaj

Sastojci:

• Prhko tijesto : 1 kiflica (po želji i domaća)
• Mirabelles : 600g, bez koštice
• Šećer u prahu : 100g
• jaja :2
• Gusti crème fraîche : 20cl
• Narezani bademi : 1 ručka (opcionalno)
• Maslac : 20g premažite kalup maslacem
• Šećer u prahu : za posipanje (po želji)

priprema:

1. Priprema kalupa : Maslacem i brašnom pospite kalup za kolače. Zagrijte pećnicu na 180°C.
2. Ugradnja baze : Prhko tijesto rastanjiti u kalup, izbockati vilicom da ne nabubri tijekom pečenja.
3. Uprizorenje šljive mirabele : Po tijestu skladno rasporedite šljive mirabele bez koštica. Pospite šećerom u prahu.
4. Proizvođač flana : U zdjeli umutite jaja, crème fraîche i 50 g šećera dok ne postane glatko. Ovom smjesom prelijte šljive mirabele.
5. Kuhanje i dorada : Pecite 30 minuta ili dok tart ne porumeni. Za suptilnu hrskavost pospite listićima badema 10 minuta prije kraja kuhanja. Nakon što izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi i pospite šećerom u prahu za završni dodir.

Uronite u autentičnost s ovim “Magic Mirabelle tortom”! Recept koji budi uspomene iz djetinjstva i slatke trenutke provedene s obitelji. Tart jednako lijep koliko i ukusan, pripremite se na jednodušno obožavanje!