Čokoladni mousse od 3 sastojka: jednostavan i neodoljivo čokoladni desert

Otkrijte jednostavnost i neodoljiv okus našeg recepta Čokoladni mousse od 3 sastojka. Ovaj recept, savršeno jednostavan za pripremu, nudi vam lagani čokoladni mousse prozračan, bogatog i intenzivnog okusa. Bilo da ste cordon bleu ili početnik u kuhinji, ovaj će vas klasični francuski desert zajamčeno impresionirati.

Sastojci:

• 200 g kvalitetne crne čokolade
• 4 jaja
• 1 prstohvat soli

priprema:

1. Usitnite ga čokolada i otopite ga u vodenoj kupki ili u mikrovalnoj pećnici. Kad se otopi, ostavite da se malo ohladi.
2. Za to vrijeme odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Pazite da se žumanjak ne pomiješa s bjelanjcima kako bi pravilno narasli.
3. Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i istucite čvrsti snijeg.
4. U otopljenu čokoladu dodajte jedan po jedan žumanjak, nakon svakog dodavanja dobro promiješajte.
5. Na kraju lagano kuhačom umiješajte tučene bjelanjke u čokoladnu smjesu, pazeći da se ne razbiju.
6. Podijelite mousse u zdjelice ili kalupe i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata, ili dok se mousse ne stegne.
7. Poslužite ovaj čokoladni mousse od 3 sastojka takav kakav jest za intenzivni čokoladni desert ili ga prelijte šlagom, čokoladnim strugotinama ili svježim voćem za dodatni dodir užitka.

Počastite se ovim čokoladnim mousseom od 3 sastojka, nevjerojatno jednostavnim receptom koji vam daje dekadentan i aromatičan desert.