Domaći džem od višanja: Okus ljeta u staklenci

Uberite užitke sezone trešanja uz naš recept za domaći džem od trešanja. Jednostavan za pripremu, ovaj džem pun je voćnih okusa i prirodne slatkoće koja će uljepšati vaš doručak i međuobroke.

Sastojci za vaš džem od višanja:

• 1 kg višanja
• 700 g šećera za pekmez
• Sok od limuna

Korak po korak upute za savršen džem od trešanja:

1. Priprema višanja: Započnite pranjem, ljuštenjem i košticama trešanja.
2. Priprema džema: U velikom loncu pomiješajte višnje, šećer i limunov sok. Pustite smjesu da se macerira sat vremena da višnje puste sok.
3. Kuhanje džema: Zakuhajte smjesu na srednjoj vatri. Kuhajte oko 30 minuta uz redovito miješanje. Kako biste provjerili je li džem gotov, napravite test s pločom: stavite malu količinu džema na hladan tanjur, trebao bi se brzo stvrdnuti.
4. Spremanje džema: Vrući džem ulijte u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopcima i preokrenite staklenke dok se potpuno ne ohlade.

Uživajte u svom domaćem pekmezu od višanja na tostu, palačinkama ili ga dodajte u pečenje za dašak voćnog okusa.