Jednostavan recept za bjelanjak od gorušice

Sastojci:

– 4 bjelanjka
– luk, peršin
– 1 dcl suhog bijelog vina
– 1 žlica senfa
– Sol i papar
– Maslac

Priprema

1. Na dno posude za pečenje stavite nasjeckanu ljutiku i peršin.
2. Na vrh staviti 4 očišćena i osušena bjelanca.
3. Ponovno ih prekrijte nasjeckanom ljutikom i peršinom.
4. Poškropite bijelim vinom u kojem ste razmutili žlicu senfa.
5. Sol i papar.
6. Pospite maslacem u komadićima.
7. Pecite u vrućoj pećnici 30 minuta, termostat 200°.