Jednostavan recept za kroket od badema

Sastojci:

– 250 g brašna
– 250 g badema u prahu
– 250 g šećera
– 50 g badema
– 3 jaja
– 1 žumanjak
– 2 žlice narančinog cvijeta

Priprema

1. Pomiješajte brašno i šećer u prahu.
2. Dodajte badem u prahu, jaja, zgnječene bademe i vodu od narančinog cvijeta.
3. Dobro promiješajte da pripravak bude homogen.
4. Napravite male duguljaste štruce i zapržite ih žumanjcima.
5. Stavite ih na maslacem namazan lim za pečenje, razmaknite ih, jer se povećavaju u veličini tijekom pečenja.
6. Pecite 40 minuta na 180°.
7. Kad je tijesto pečeno, narežite ga na šnite od oko jedan cm.