Jednostavan recept za pizzu bez glutena

Sastojci:

– 1 cvjetača
– 1 pola čaše maslinovog ulja
– Češnjak
– Sol i papar
– 1 velika šaka svježeg bosiljka
– 2 jaja
– naribani ementalac
– Kulis od paradajza, paprika, šampinjoni, losos, paradajz………

Priprema

1. Pomiješajte sirovu cvjetaču.
2. Ovako izmiksani kupus stavite u pleh, dobro rasporedite i posolite, stavite pleh u pećnicu na 25 minuta, termostat 6.
3. Kupus stavite u krpu, dobro izgnječite da nestane vode.
4. Sve istresti u zdjelu za salatu i dodati pola čaše maslinovog ulja, sol, papar, češnjak, 2 jaja i 1 manju ramku ementalca i bosiljka.
5. Sve pomiješajte.
6. Ovu pripremu stavite na lim obložen papirom za pečenje.
7. Poravnajte rukama i napravite 2 okrugle podloge za pizzu.
8. Pecite 20 minuta na termostatu 6.
9. Izvadite iz pećnice, ukrasite podloge kulisom od rajčice po želji, paprikom, gljivama, rajčicom, lososom, bosiljkom i naribanim ementalcem.
Stavite u pećnicu na 7 minuta.