Jednostavan recept za tijesto za palačinke

Sastojci:

– 250 g brašna
– 250 g kukuruznog škroba
– 6 jaja
– 1 litra mlijeka ili (
– pola mlijeka, pola vode)
– 2 prstohvata soli
– ulje

Priprema

1. U zdjeli za salatu pomiješajte prosijano brašno s mlijekom (ili vodom), dobro promiješajte da dobijete tekuću pastu.
2. Umutiti jaja u omlet i dodati ih u brašno i mlijeko.
3. Posolite i dodajte 2 žlice ulja.
4. Ostavite tijesto da odstoji 2 sata.
5. Ispecite palačinke u nauljenoj tavi i uživajte.