Jednostavan recept za veganske medenjake bez glutena

Nudim ti svoje veganski medenjaci, brzo se priprema s jednostavnim sastojcima. Ovaj ukusni medenjak mora se paziti tijekom kuhanja kako bi dobio dobru mekoću. Nema potrebe da cijelo vrijeme stojite iza pećnice dok kuhate. Ne naravno. Samo u zadnjih petnaestak minuta da zaustavite svoju pećnicu u najboljem trenutku.

sastojci:

– 250 grama brašna (100 rižinog brašna, 100 quinoa ili sojinog brašna i 50 grama kukuruznog škroba)
– 250 grama agavinog sirupa
– Kompot u loncu
– 100 ml biljnog mlijeka
– 100 grama smeđeg šećera
– Žličica cimeta
– Žličica muškatnog oraščića
– Žličica đumbira
– Žličica četiri začina ili mješavina za medenjake
– Vrećica praška za pecivo.

Priprema (15 minuta)

1 – Stavite brašno, prašak za pecivo, smeđi šećer i začine u zdjelu za salatu.
2 – Zagrijte agavin sirup i ulijte ga u pripravak
3 – Sve pomiješajte
4 – Dodajte kompot i mlako biljno mlijeko
5 – Ponovno promiješajte
6 – Stavite pripravak u kalup za torte i kuhajte, termostat 7 ili 8, tri četvrt sata ili sat, po potrebi, pažljivo prateći kuhanje.