Jednostavan tart od marelica: savršen ljetni desert

Kušajte najbolje od ljeta s našim jednostavnim receptom za kolač od marelica od fondanta. Ovaj elegantni desert, savršen za svaku prigodu, ističe slatki i blago trpki okus marelica u ukusno vlažnom tartu. Čak i ako niste stručnjak za pečenje, ovaj je recept jednostavan za napraviti i dat će vam impresivne rezultate.

Sastojci:

• 1 prhko tijesto spremno za razvlačenje
• 800 g svježih marelica
• 150g šećera u prahu
• 2 jaja
• 100 g badema u prahu
• 20cl gustog crème fraîchea
• 1 žličica ekstrakta vanilije

priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F) i rasporedite prhko tijesto u kalup za tart promjera 24 cm. Izbockajte dno vilicom.
2. Marelice operite, prerežite na pola i izvadite im koštice.
3. Polovice marelica s prerezanom stranom prema gore rasporedite po tijestu.
4. U zdjeli pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Dodajte badem u prahu, crème fraîche i ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.
5. Ovom smjesom preliti marelice.
6. Pecite 35-40 minuta, ili dok tart ne porumeni i dok se nadjev ne stegne.
7. Pustite da se ohladi prije posluživanja ovog nježnog kolača od marelica. Za još ukusniji desert dodajte kuglicu sladoleda od vanilije ili malo tučenog vrhnja.

Ovaj lagani kolač od marelica praviti je pravi ljetni užitak. Njegov slatko-opor okus i meka tekstura čine ga nezaobilaznim desertom sezone.