Jednostavan veganski recept za blini bez glutena

Od pripreme do izrade vlastitih blinija.

sastojci:

– 90 grama rižinog brašna
– 40 grama heljdinog brašna
– Pola vrećice praška za pecivo bez glutena
– Prirodni sojin jogurt
– 150 ml biljnog mlijeka
– Prstohvat soli
– Žlica biljnog ulja

Priprema (15 minuta)

1 – U zdjelu za salatu stavite brašno, kvasac, sol, jogurt i promiješajte
2 – Dodajte žlicu ulja
3 – Miksajući postupno ulijevajte mlijeko
4 – Tijesto mora ostati gusto
5 – Ostavite da odstoji sat vremena
6 – U nauljenoj tavi skuhajte blinine, praveći male hrpice
7 – Zapržite blinine s obje strane

Možete poslužiti uz humus ili tzatziki.