Lagana salata od lososa sa svježim kozjim sirom

Sastojci:

– 12 kriški dimljenog lososa
– 6 malih svježih kozjih sireva
– 6 žličica ikre lososa
– ½ krastavca
– 6 žlica maslinovog ulja
– Sol i papar
– Nekoliko listova bosiljka

Priprema

1. Krastavac narežite na male štapiće.
2. Kozji sir prerežite na pola, a također i ploške lososa.
3. U okruglu terinu posložite losos po dužini, a središte ostavite slobodno.
4. U sredinu stavite krastavac i svježi kozji sir.
5. Posolite, popaprite i dodajte malo maslinova ulja.
6. Dodajte ikru lososa i bosiljak.