Uronite u španjolsku kulturu uz naš autentični recept za churros! Ove hrskave krafne, meke iznutra i posute šećerom, savršene su za gurmanski doručak ili međuobrok. Slijedite naš vodič za izradu domaćih churrosa koji će vas odvesti ravno u Španjolsku!

Recept za autentične španjolske churrose: savršen zalogaj za bilo koje vrijeme

Sastojci

• 250 ml vode
• 2 žlice šećera
• 1/2 žličice soli
• 2 žlice biljnog ulja
• 225 g brašna
• Ulje za prženje
• Šećer za posipanje

Priprema

1. Priprema tijesta: U loncu zakuhajte vodu, šećer, sol i biljno ulje. Maknite s vatre i brzo dodajte brašno, snažno miješajući dok tijesto ne postane glatko.
2. Oblikovanje churrosa: Stavite tijesto u vrećicu s velikim zvjezdastim nastavkom. Tijesto utisnite u dugačke kobasice na pleh obložen papirom za pečenje.
3. Prženje churrosa: Zagrijte ulje u fritezi ili većem loncu na 180°C. učiniti ispecite churrose dok ne porumeni, zatim ocijedite na papirnatim ubrusima.
4. Završna obrada: Vruće churrose obilato pospite šećerom.

I eto ga! Sada imate autentične španjolske churrose u kojima možete uživati ​​kod kuće. Poslužite ih sa šalicom tople čokolade za pravi španjolski doživljaj. ¡Buen provecho!