Palačinke od krumpira i tune koje će oduševiti vaše nepce

Jeste li spremni otkriti neočekivani spoj okusa? Kremastost krumpira susreće se s oceanskim okusom tune u ovim iznenađujuće ukusnim pljeskavicama. Jednostavan, brz i apsolutno ukusan recept!

“Tuna-Tato” Galette: kulinarska revolucija

Sastojci:

• krumpir : 500g oguljene i naribane
• Konzervirana tunjevina : 200g, ocijeđeno
• Luk : 1 srednja, sitno nasjeckana
• Češnjak : 2 mahune, zdrobljene
• Svježi peršin : nasjeckano, po ukusu
• Krušne mrvice : 50g
• Posolite i popaprite : po ukusu
• Ulje : za prženje

priprema:

1. Priprema krumpira : Nakon ribanja krumpir, stavite ih u čistu krpu i stisnite kako biste izvukli što više vode. Tako će vaše palačinke biti hrskavije!
2. Miješanje sastojaka : U velikoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, izmrvljenu tunjevinu, luk, češnjak, peršin, krušne mrvice, sol i papar. Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
3. Formiranje kolača : Od smjese odvojite dio i oblikujte pljosnatu pljeskavicu. Ponovite postupak s ostatkom smjese.
4. Kuhanje : U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Kad se zagriju, dodajte pljeskavice i pržite ih 3-4 minute sa svake strane ili dok lijepo ne porumene i postanu hrskave.
5. Servis : Poslužite vruće s umakom po želji ili jednostavnom zelenom salatom. Za twist, dodajte malo soka od limuna za svjež i pikantan okus!

Dopustite da vas iznenade ove “Tuna-Tato” palačinke! Savršen su spoj hrskavog i mekog, a tuna im daje onaj morski štih koji ih čini neodoljivima. Za stolom!