Pripremite najbolje domaće Churrose s nevjerojatno gurmanskim čokoladnim umakom!

Tko može odoljeti hrskavim churrosima posipanim šećerom i posluženim s toplim, kremastim čokoladnim umakom? S ovim brzim i jednostavnim receptom moći ćete kod kuće pripremiti najbolje churrose i impresionirati sve svoje goste.

Sastojci za domaći Churros i umak od čokolade

Za churrose:

• 250 ml vode
• 2 žlice šećera
• 1/2 žličice soli
• 2 žlice biljnog ulja
• 125 g brašna
• Ulje za prženje
• Šećer za posipanje

Za čokoladni preljev:

• 200 g tamna čokolada
• 250 ml tekućeg vrhnja

Priprema domaćeg Churrosa i umaka od čokolade

1. Pripremite tijesto za churros: U loncu zakuhajte vodu, šećer, sol i biljno ulje. Dodajte brašno i snažno miješajte dok se tijesto ne odvoji od stijenki posude. Ostaviti da se ohladi.
2. Zagrijte ulje: U međuvremenu zagrijte ulje u velikom loncu ili fritezi.
3. Formirajte churrose: Kad se tijesto ohladi, stavite ga u vrećicu s velikim zvjezdastim vrhom. Stisnite vrećicu za tijesto da napravite štapiće od tijesta duge otprilike 10 cm i režite škarama.
4. Ispecite churrose: Churrose umočite u zagrijano ulje i pržite dok ne porumene. Ocijedite ih na upijajućem papiru.
5. Zasladite churrose: Još vruće churrose uvaljajte u šećer.
6. Pripremite čokoladni preljev: Dok se churrosi kuhaju, u loncu na laganoj vatri otopite čokoladu s tekućim vrhnjem uz redovito miješanje dok ne dobijete glatki i homogeni umak.
7. Uživati: Poslužite churros vruće s čokoladnim umakom. Umočite churrose u umak i uživajte!

Izrada churrosa kod kuće može djelovati zastrašujuće, ali uz ovaj recept koji je lako slijediti, začas ćete napraviti hrskave churrose i kremasti čokoladni umak. Čisti užitak za podijeliti s obitelji ili prijateljima!