Recept za čokoladni namaz bez glutena i bez mliječnih proizvoda

Čokoladni namaz ili Nutella bez glutena i bez mlijeka

– Priprema 15 minuta
– Kuhanje 25 minuta

150 g crne čokolade
100 g mljevenih lješnjaka
50 cl sojinog vrhnja (2 kocke)
250 g maslaca bez laktoze
4 kesice vanilin šećera
200 g šećera (+ ili – ovisno o ukusu)
2 žličice ulja od lješnjaka

Priprema čokoladnih namaza bez glutena i bez mlijeka

U lončiću otopite čokoladu i pola maslaca. Kad se smjesa dobro sjedini, izmiksajte, dodajte ostatak maslaca, mljevene lješnjake, vanilin šećer, sojino vrhnje, šećer i ulje od lješnjaka. Nastavite kuhati 10 minuta uz stalno miješanje dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Stavite u lonac i ohladite.