Tajni recept: lagani muffini od čokolade i ricotte: nevjerojatno vlažni i niskokalorični

Ovi lagani muffini od čokolade i ricotte savršen su dokaz da možete uživati ​​u ukusnom desertu bez brige o kalorijama! Svojom mekom teksturom i intenzivnim čokoladnim okusom apsolutno su neodoljivi. Slijedite naš jednostavan recept da napravite ove ukusne muffine kod kuće!

Recept za lagane muffine s čokoladom i ricottom: Proždrljivost bez osjećaja krivnje!

Sastojci

• 250 g ricotte
• 100 g tamna čokolada
• 100 g šećera
• 2 jaja
• 50g maslaca
• 200g brašna
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1 prstohvat soli

Priprema

1. Zagrijte pećnicu: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Kalup za muffine obložite papirnatim podlogama.
2. Otopiti čokoladu: Čokoladu izlomite na komadiće i otopite na vodenoj kupki ili u mikrovalnoj pećnici.
3. Pripremite smjesu za muffine: U velikoj zdjeli pomiješajte ricottu, šećer, jaja i otopljeni maslac. Dodajte brašno, kvasac i sol. Miješajte dok ne dobijete homogenu pastu.
4. Dodati čokoladu: U smjesu dodajte otopljenu čokoladu i dobro promiješajte.
5. Napunite kalupe: Svaku šalicu do dvije trećine napunite tijestom za muffine.
6. Kuhanje: Pecite oko 20 minuta, ili dok se muffini lijepo ne dignu i dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
7. Hlađenje: Ostavite muffine da se ohlade u kalupu nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Uživajte u ovim laganim muffinima od čokolade i ricotte kao desertu ili međuobroku. Tako su vlažni i čokoladni da nećete vjerovati da su niskokalorični! Uživajte u ovom užitku bez grižnje savjesti. Sretno kušanje!