Tart od luka s bešamelom: Gurmanski duo koji donosi revoluciju u tartu

Ako ste mislili da znate sve recepte za pite, razmislite ponovno! Naš kolač od luka preliven kremastim bešamel umakom obećava vam jedinstvenu eksploziju okusa. Jednostavan recept, ali koji će iznenaditi i oduševiti sve vaše goste.

Pita koja prevrće kodove

Sastojci:

• Prhko tijesto : 1 kolut
• Luk : 4 velike, sitno narezane
• Maslac : 50g
• Brašno : 2 žlice
• Mlijeko : 500 ml
• Muškatni oraščić : prstohvat
• Sol i papar : prema ukusu
• Ribani sir (po želji): za posipanje
• Svježi peršin (po želji): ukrasiti

priprema:

1. Priprema luka : U velikoj tavi rastopite maslac i dodajte narezani luk. Pecite ih na srednjoj vatri dok ne porumene i karameliziraju se.
2. Bešamel : U posebnoj posudi rastopite maslac, dodajte brašno i dobro promiješajte. Malo po malo ulijevajte mlijeko uz stalno miješanje da ne budu grudice. Nastavite kuhati dok se ne zgusne. Začinite muškatnim oraščićem, solju i paprom.
3. Skupština : Prhko tijesto razvucite u a kalup za pitu. Po dnu rasporedite karamelizirani luk. Zatim ulijte bešamel. Po želji pospite naribanim sirom.
4. Kuhanje : Zagrijte pećnicu na 180°C i pecite tart 25-30 minuta ili dok ne porumeni i bude pečen.
5. Servis : Poslužite vruće, ukrašeno svježim peršinom za dašak svježine.

Bilo za večernji obrok popraćen zelenom salatom ili da impresionirate svoje goste na brunchu, ovaj tart od luka s bešamelom savršen je izbor. Zagarantiran uspjeh sa svakim zalogajem! 🥧🍽️🌟