Tjestenina s lososom: otkrijte tajni sastojak koji mijenja sve!

Želite ugodno jelo bogatog okusa? Ne tražite dalje! Ova tjestenina od lososa napravit će revoluciju za vaše ručkove i večere. Naš tajni sastojak? Čitajte dalje kako biste saznali!

Sastojci za tjesteninu od lososa s tajnim sastojkom

• 250g tjestenine po izboru
• 2 svježa fileta lososa
• 1 kosani luk
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 150 ml svježeg vrhnja
• Korica i sok od limuna
• 2 žlice maslinovog ulja
• Posolite i popaprite
• Sjeckani svježi peršin za ukras
• Tajni sastojak: 50 g kapara

Priprema tjestenine od lososa s tajnim sastojkom

1. Pripremite tjesteninu: Započnite kuhanjem tjestenine prema uputama na pakiranju dok ne postane al dente. Ocijediti i rezervisati.
2. Kuhanje lososa: Dok se vaša tjestenina kuha, zagrijte žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte filete lososa i pecite ih oko 4-5 minuta sa svake strane ili dok lijepo ne porumene i ne budu kuhane po vašoj želji. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
3. Pripremite umak: U istu tavu dodajte žlicu maslinova ulja pa pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju. Zatim dodajte kapare, limunovu koricu i sok te crème fraîche. Dobro promiješajte i pirjajte nekoliko minuta.
4. Sastavite posudu: Izmrvite ga kuhani losos i dodajte ga u umak. Dodajte kuhanu tjesteninu i dobro promiješajte da se sve dobro oblije umakom.
5. Poslužiti: Začinite solju i paprom po ukusu, ukrasite nasjeckanim svježim peršinom i odmah poslužite.

Eto, sad imate apsolutno ukusan recept za tjesteninu s lososom s malim zaokretom zahvaljujući našem tajnom sastojku: kaparima. Ove male bobice daju dašak kiselosti koja savršeno uravnotežuje bogatstvo lososa i vrhnja. Pravi užitak! Uživajte u hrani!