Top 3 osnovna svježa recepta za preživljavanje ljeta

Napokon su stigle ljetne vrućine! Zaokružili smo naša tri najbolja recepta koji će vam pomoći da ostanete rashlađeni ovog ljeta. Pripremite se da vas oduševe ovi osvježavajući užici.

Vrijeme čitanja: 5 minuta

1. Salata od dinje, fete i mente

Ova salata savršen je spoj svježine dinje, slankastog okusa fete i mirisa mente. Savršeno za ljetni ručak ili piknik u hladu.

Sastojci:

1 dinja
200 g fete
Nekoliko listova metvice
Maslinovo ulje, sol, papar

priprema: Dinju i fetu narežite na kockice. Posložite ih u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckane listiće mente. Začinite maslinovim uljem, solju i paprom. Lagano promiješajte i poslužite ohlađeno.

2. Smoothie od lubenice i kokosa

Osvježavajući smoothie od lubenice i kokosa, savršen za osvježenje i energiziranje.

Sastojci:

1/2 lubenice
200 ml kokosovog mlijeka
Sok od limuna
Nekoliko kockica leda

priprema: Lubenici uklonite koru i sjemenke, pa je narežite na komade. Pomiješajte komade lubenice s kokosovim mlijekom, limunovim sokom i kockicama leda dok ne postanu glatki. Poslužite odmah.

3. Domaći sladoled od jagoda i vanilije

Ništa ne govori kao “ljeto”. domaći sladoled. Naš recept za sladoled od jagode i vanilije jednostavan je za napraviti i nevjerojatno je ukusan.

Sastojci:

500 g jagoda
1 mahuna vanilije
200g šećera
300 ml punomasnog tekućeg vrhnja

priprema:

1. Priprema coulisa od jagoda

Operite i oljuštite jagode. Pomiješajte ih sa 100g šećera da dobijete coulis. rezerva.

2. Priprema kreme od vanilije

Prepolovite mahunu vanilije i pokupite sjemenke. U loncu zagrijte tekuće vrhnje s ostatkom šećera i sjemenkama vanilije. Ostaviti da se ohladi.

3. Kombinacija dva preparata

Pomiješajte coulis od jagoda i kremu od vanilije. Stavite smjesu u aparat za sladoled i slijedite upute aparata.

Ako nemate aparat za sladoled, smjesu stavite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač. Promiješajte svakih 30 minuta tijekom prva 3 sata kako biste spriječili stvaranje kristala.

4. Zamrzavanje

Ostavite sladoled u zamrzivaču najmanje 5 sati ili dok se ne stegne.

I eto ga, vaš domaći sladoled od jagoda i vanilije spreman je za uživanje!

Ovo je posljednji od naša tri osvježavajuća recepta za preživljavanje ljetnih vrućina. Uživajte i rashladite se ovog ljeta!