Trostruko iskušenje klementinama za Božić: Blještavi recepti koji će obasjati vaš stol 🍊🎄✨

Ponovno osmislite svoj Božić uz klementinu, voćnu zvijezdu zime! Otkrijte tri čarobna recepta koji unose dašak svježine i boje u vaše svečanosti. Svaki zalogaj je dar za vaša osjetila!

Klementinina vila u tri čina za Božić

1. Božićna salata s klementinom i narom

Sastojci:

• Klementine: 4, oguljene i segmentirane
• Šipak: 1, sa sjemenkama
• Rikula: 100g
• Orašasti plodovi: 50 g, mljeveni
• Kozji sir: 100 g, izmrvljen
• Maslinovo ulje: za začin
• Balsamico ocat: za začin
• Sol i papar: po ukusu

priprema:

1. Miješati rikula, kriške klementine, sjemenke nara i orasi u zdjeli za salatu.
2. Sezona maslinovim uljem, balzamičnim octom, soli i paprom.
3. Dodati THE kozji sir izmrvljeno prije posluživanja.

2. Osvježavajući Clementine Sorbet

Sastojci:

• Sok od klementine: 500 ml (svježe iscijeđen)
• Šećer: 150g
• Korica klementine: 1 žlica
• Voda: 200 ml

priprema:

1. Miješati vodu i šećer u loncu, pustite da prokuha dok se šećer ne otopi.
2. Cool sirupa, zatim dodajte sok i koricu klementine.
3. Zamrznuti u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača.

3. Kanapei od dimljenog lososa i klementine

Sastojci:

• Dimljeni losos : 200g, na tanke ploške
• Klementine: 2, oguljene i segmentirane
• Crni kruh ili blini: 10 kriški/komada
• Svježe vrhnje: 100g
• Kopar: za ukrašavanje

priprema:

1. Širenje tanki sloj crème fraîche na svaku krišku kruha ili blini.
2. Dogovoriti kriška lososa i segment klementine.
3. Ukrasiti kopar prije posluživanja.

Ova tri recepta za klementine donijet će eksploziju okusa i boja na vaš božićni stol, obećavajući oduševiti oči i nepca vaših gostiju. Sretni gurmanski praznici! 🍊🎄✨